Domaine Comte Georges de Vogue : Bonnes-Mares Grand cru

Charakteristika und Verkostungstipps zum Bonnes-Mares Grand Cru 2019 von Domaine Comte Georges de Vogue Verkostung Robe Die Robe offenbart einen tiefen, glänzenden und leuchtenden kirschroten Farbton. Nase Die Nase zeigt sich zunächst zurückhaltend und benötigt Belüftung, um sich vollständig zu öffnen. Sie verströmt dann Aromen von Pflaumenlikör, Heidelbeere und Walderdbeere, begleitet von tertiären Noten, die an Erde, Jod und Veilchenblüten erinnern. Subtile Nuancen von Kaffee und kandierten roten Früchten vervollständigen dieses komplexe und überschwängliche Bukett. Gaumen Am Gaumen zeigt er sich reich und opulent, mit einer samtigen Textur, die den Gaumen umhüllt. Die konzentrierten und reifen Tannine sorgen für eine feste und nervige Struktur, die charakteristisch für das grosse Terroir von Bonnes-Mares ist. Der Wein entfaltet eine muskulöse Kraft mit mittlerem Körper und bewahrt dabei die für Chambolle-Musigny typische Eleganz. Das Finale zieht sich lange hin und offenbart eine be