Lisa Bunn Grauer Burgunder

Lisa Bunns Grauburgunderreben stehen auf Löss-Kalkböden mit optimalen Bedingungen für diese leicht zur Überreife neigenden Sorte. Rigorose Ertragsbegrenzung und eine penible Handlese sorgen für einen glasklaren Wein, der sich wohltuend von allen langweiligen Exemplaren dieser so unerhört populären Sorte abhebt. Durch die Maischestandzeit ein helles Kupfer-Rosa; in der Nase Birne und Pfirsich. Sanfte Säure, schöner Gaumenkick mit frischer Frucht und dezenter Mineralität. Individuell und außergewöhnlich. Als Lisa Bunn 2011 das Familienweingut im rheinhessischen Nierstein übernahm, tat sie dies mit der klaren Vision, voll auf Qualität und Individualität zu setzen. Gemeinsam mit ihrem Partner Bastian Strebel bewirtschaftet sie heute 21 Hektar Rebfläche, darunter Weinberge in den besten Lagen des berühmten Roten Hangs. Der respektvolle Umgang mit der Natur und der schonende Ausbau sind die maßgeblichen Parameter der durchgehend hohen Qualität. Gekonnt wissen Lisa und Bastian mit Holz umzugehen, nutzen Fuder und Barrqiue, um ihren Weinen den letzten Schliff zu verpassen. Die Seele des Burgunds findet man in vielen ihrer Weine, die durch Klarheit und aromatischer Frucht begeistern. Echte Entdeckungen im boomenden Rheinhessen!