Hirsch Rosé Saignée Vegan trocken 0,75 l

Christian Hirsch führt den Familienbetrieb am Fuß des Heuchelbergs mit einer klaren Handschrift, die Tradition und moderne Weinbereitung miteinander verbindet. Das Weingut ist in Württemberg beheimatet und arbeitet mit Rebanlagen, die dem Weinprofil spürbare Eigenständigkeit verleihen. Unterschiedliche Rebsorten und die Herkunft von Keuperböden prägen den Stil der Weine und sorgen für charaktervolle, ausdrucksstarke Ergebnisse. Auch der Hirsch Rosé Saignée steht für diese Linie und zeigt sich als Roséwein mit klarer Struktur und eigenem Profil.Für diesen Gutswein werden Lemberger, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Pinot Noir miteinander kombiniert. Im Glas präsentiert sich der Rosé in hellem Kupferton und wirkt bereits optisch elegant und modern. In der Nase entfaltet sich ein fruchtbetontes Bukett mit Aromen frisch gepflückter Erdbeeren, ergänzt durch einen feinen Hauch Litschi. Am Gaumen zeigt sich der Hirsch Rosé Saignée klar aufgebaut und ausgewogen. Die Frucht bleibt deutlich präsent und wird von einer strukturierten Art getragen, die dem Wein Kontur und Länge verleiht. So entsteht ein Rosé, der Frische, Ausdruck und Substanz in stimmiger Weise zusammenführt, ohne überladen zu wirken.Dieser Rosé passt gut zu zartem Kalbsfleisch, leichten Vorspeisen oder knackigen Salaten. Auch zu mediterranen Gerichten, sommerlichen Speisen oder in geselliger Runde ist er eine passende Wahl. Seine präzise Frucht und die klare Struktur machen ihn vielseitig einsetzbar.