Cabeça de Toiro, branco - Reserva

Die Region DoTejo D.O.C. Der Wein Nach dem großen Erfolgen des roten Cabeça de Toiro, nun der Versuch mit dem weißen eine ähnliche Erfolgsgeschichte zu schreiben. Kristallklar. Zitrusgelbe Farbe. Aromen von tropischen Früchten, wie Mango und Passionsfrucht, aber auch Pfirsisch und Pflaume. Frisch, knackig und gut struckturiert im Geschmack, mit einem Schuß Mineralität. Die Rebsorten Arinto (50%), Chardonay (25%), Sauvignon-Blanc (25%) Die Details Empfohlene Trinktemperatur: 8°C Rebsorten Arinto (50%), Chardonay (25%), Sauvignon-Blanc (25%) Säure 5,6 gr./ lit. Restzucker 4,0 gr./ lit. Lagerfähigkeit 4-5 Jahre Alkohol: 13 % Vol. Inhalt: 0,75 Liter Verschluss: Naturkork Passt zu: Fisch, hellem gegrilltem Fleisch, mittelaltem Käse Lebensmittelunternehmer: Enoport, Rua Mariano de Carvalho, Apartado 215, 2040-901, Rio Maior Die Auszeichnungen Berliner Wine Trophy - GOLD (Jahrgang 2013)