La Dottoressa Terre Sicilane IGP trocken Bio - Cantina Fausta Mansio

Strohgelbe Farbe, in der Nase blumige Noten von Freesien, Orangenblüten und Jasmin, dazu fruchtige Noten von weißer Melone, Apfel und gelbem Pfirsich. Im Mund ist er trocken, einhüllend und mit einer dezenten Säure. Fruchtiger Nachgeschmack von weißer Melone und gelbem Pfirsich. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen, nicht geklärt, Reifung in Stahlsilos.