Gianfranco Fino, "Es" Primitivo di Manduria

<p data-end= 772 data-start= 312 >Der&nbsp;<strong data-end= 351 data-start= 316 >„Es“ Primitivo di Manduria 2022</strong>&nbsp;von&nbsp;<strong data-end= 375 data-start= 356 >Gianfranco Fino</strong>&nbsp;ist ein Meisterwerk aus Apulien – ein kraftvoller, intensiver und zugleich überraschend eleganter Rotwein, der zu den besten Primitivo-Weinen Italiens zählt. Die Trauben stammen von alten, ertragsarmen Rebstöcken in besten Lagen der DOC Primitivo di Manduria. Sorgfältige Handlese, eine lange Maischegärung und der behutsame Ausbau in Barriques machen diesen Wein zu einem echten Ausnahmeprodukt.</p> <p data-end= 1179 data-start= 774 >Im Glas entfaltet der Es 2022 eine vielschichtige Aromatik: reife Schwarzkirschen, Pflaumen, Brombeeren und Feigen treffen auf feine Röstaromen, Vanille, Zimt, Kakao und Tabak. Am Gaumen ist der Wein dicht, samtig und konzentriert – mit großer Tiefe, seidigen Tanninen und einem lang anhaltenden, warmen Finish. Trotz seines vollen Körpers und 16 % Alkohol bleibt der Wein stets ausgewogen und harmonisch.</p> <p data-end= 1562 data-start= 1181 >Der Name „Es“ verweist auf den psychoanalytischen Begriff von Sigmund Freud und steht sinnbildlich für das Triebhafte, Emotionale – genau das, was diesen Wein ausmacht: pure Leidenschaft, kompromisslose Qualität und Ausdrucksstärke. Gianfranco Fino zählt zu den renommiertesten Winzern Süditaliens, und sein Kultwein „Es“ wurde vielfach von internationalen Kritikern ausgezeichnet.</p> <p data-end= 1750 data-start= 1564 ><strong data-end= 1585 data-start= 1564 >Speisemepfehlung:</strong>&nbsp;Ideal zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Wild oder Rind, aber auch als Solist ein Erlebnis.

Trinkreif ab sofort, mit großem Lagerpotenzial bis mindestens 2035.</p>