Strohmeier Trauben, Liebe und Zeit Indigo No. 3 ungeschwefelt

Im Mund ein rassiger, voluminöser Wein mit unglaublicher jugendlicher Substanz und stattlichem Gerbstoffgerüst. Man möchte kauen vor dem Schlucken. Ein unglaublicher, großer Rotwein aus Trauben, Liebe und Zeit. Solch eine Dynamik und eine Dichte aus der Rebsorte Blauer Wildbacher war für mich bisher nicht vorstellbar. Bestes Traubenmaterial, Spontanvergärung, sehr lange Holzfassreife lassen einen Wein entstehen, der seinesgleichen sucht. Wir empfehlen, diesen göttlichen Wein noch einige Jahre im Keller liegen zu lassen. Große Harmonie und Tiefe steht ihm bevor! Bitte dekantieren Sie diesen Wein unbedingt. Insbesondere, wenn Sie ihn schon jung trinken. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 15°C damit er sich richtig präsentieren kann. Nehmen Sie sich Zeit für diesen Wein. Dieser Rotwein vom Weingut Strohmeier ist weder im Weingarten, noch im Keller oder bei der Abfüllung mit Schwefel behandelt worden. Er reifte 18 Monate im Holzfaß, ist unfiltriert und ohne jegliche Zusatzstoffe erzeugt worden. Somit ist er auch für Veganer geeignet. Ein Wein nur aus Trauben, Liebe und Zeit.