Tablas Creek Vineyard Côtes de Tablas White, Kalifornien, Kalifornien, 2018, Weißwein

Der Tablas Creek Vineyard Côtes de Tablas White 2018 beeindruckt durch seine attraktive Aromatik. In der Nase entfaltet er Noten von Pfirsichkern, Honig, Schlüssellimette und weißen Blumen. Der Gaumen wird von einer lebendigen, dichten Struktur verwöhnt, die Aromen von frischem Pfirsich, Backgewürzen und Wassermelonenschale offenbart, begleitet von einer salzigen mineralischen Note und Meeresgischt. Die Zusammensetzung aus vier weißen Rhône-Rebsorten verleiht ihm eine florale, fruchtige Fülle, unterstützt von einer angenehmen Säurestruktur. Die Trauben stammen von einem zertifizierten biodynamischen Weingut in Kalifornien. Dieser Wein passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten und leichten Salaten.