Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 0.75 l Rhône Rotwein

Der Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes ist der Flaggschiff-Wein der Domaine de la Janasse. Die kraftvolle Cuvée aus 65 % Grenache, 20 % Mourvèdre, 10 % Syrah und 5 % weiteren Sorten , stammt von sehr alten Rebstöcken, teilweise aus den 1920er Jahren. Auf 6 ha wachsen die Rebstöcke auf&nbsp, verschiedenen&nbsp,Terroirs: gewalzte Kieselsteine, die Dichte und Kraft bringen, Sand für Frische und Säure, roter Ton mit Kieselsteinen, der Struktur und Körper verleiht, und schließlich ein sandig-kalkiger Hang, der Finesse verleiht.Nach der Handlese, werden lediglich 80 % der Trauben entrappt, um dann 28 Tage zu mazerieren. Nach 12 Monaten Holz-Ausbau, wird der Rotwein auf die Flasche gefüllt. Das Ergebnis ist ein Châteauneuf-du-Pape der besonderen Art: Dunkelrote Farbe mit&nbsp,violetten Reflexen im Glas. In der Nase dezente Noten von schwarzen Früchten mit herrlicher Würze. Am Gaumen sehr fein und mit einer äußerst eleganten Struktur, saftig, kraftvoll!&nbsp,Den Vieilles Vignes können Sie auch in 10 oder 15 Jahren perfekt genießen - unschlagbares Preis-/Genussverhältnis!