Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc

Der weiße Le Vieux Donjon gehört jedes Jahr zu den besten Weinen dieser Châteauneuf-Rarität, deren Anteil an der Gesamterzeugung nur 10% beträgt. Niedriger Ertrag, traditioneller Ausbau im Holz, ungefiltert abgefüllt. Reife, feingliedrige Frucht. Noten von Akazie, Blüten, Weinbergspfirsich und Salbei. Geschliffen, dicht und extrem mineralisch. In seiner Eigenständigkeit ein überwältigender Wein auf dem Niveau eines Grand Cru aus dem Burgund. Limitiert! Le Vieux Donjon, das Weingut der Familie Michel, ist eine der historischen Domainen in Châteauneuf-du-Pape. Die Michels erzeugen lediglich zwei Weine, einen roten und in Kleinstauflage einen weißen Châteauneuf-du-Pape. Keine Luxus-Cuvée, keinen Côtes du Rhône. 14 Hektar mit bis zu 100 Jahre alten Reben in besten Lagen sind die Basis für große Weine traditioneller Machart, die zu den Besten der Region gehören. Das Geschwisterpaar Claire und François Michel führt den Betrieb heute mit der gleichen Leidenschaft wie ihre Eltern, die dieses Kleinod zu einem Wallfahrtsort in Châteauneuf gemacht haben. Eine Gnade, diese Wein führen und auch trinken zu dürfen.