Stoass Gewürztraminer

Gewürztraminer aus höheren Lagen mit glasklarem Sortenduft. Nicht breit oder alkoholisch, sondern frisch, geschliffen und mineralisch. Wunderbar als Aperitif, oder zu asiatisch gewürzten Gerichten und auch zu aromatischen Käsesorten. Feiner Schmelz, keine Spur zu dick aufgetragen. Der neue Gewürztraminer-Stil in Südtirol! Unter den vielen Spitzenbetrieben Südtirols nimmt das Weingut der Familie eine Sonderstellung ein. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts sind die Pfitschers Weinbauern, doch erst in den letzten Jahren ist die Qualität der Weine geradezu dramatisch explodiert. Die hohen Lagen bei Montan und Auer lassen Weine zu, die sich mit ihrem niedrigeren Alkoholholgehalt positiv von vielen überalkoholisierten Weinen Südtirols abheben. Spezialisiert sind die Pfitschers auf Burgundersorten. Vor allen Pinot Bianco, Chardonnay und Pinot Nero sind von großer Klasse, hinzu ein Sauvignon Blanc, der zu den besten Exemplaren Italiens gehört. Pfitscher-Weine findet man heute in Spitzenrestaurants, Top-Vinotheken und bei ausgesuchten Händlern. Mit den Söhnen Daniel und Hannes und Tochter Marion ist die Zukunft dieses aufstrebenden Betriebs gesichert. Selten hat uns ein Weingut sofort derart begeistert – überzeugen Sie sich selbst! Zutatenverzeichnis: Trauben; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Stabilisatoren: Metaweinsäure. Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 325 KJ / 78 kcal Kohlenhydrate 0,8 g davon Zucker 0,1 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.