Yamazakura Single Cask Japanese Whisky Asaka 0,7 ℓ, Geschenketui

Der Yamazakura Single Cask Asaka Whisky wird von der alten japanischen Brennerei Sasanokawa Shuzo hergestellt, die 1765 gegründet wurde und sich in Koriyama in der Präfektur Fukushima befindet. Der Name „Yamazakura“ kommt von den japanischen Wörtern Yama für „Berg“ und Sakura für „Kirschbäume“. Es wird aus gemälzter Gerste mit diskontinuierlicher Destillation in Kupferkesseln hergestellt. Er reift mindestens 3 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern und wird in Single Cask No. 18128. Er hat eine blassgoldene Farbe und öffnet sich in der Nase mit zarten Noten von weißen Blumen, Vanille, Gebäck und karamellisierter Ananas. Am Gaumen ist er umhüllend und kräftig, mit Anklängen von Gewürzen und Holz. Ideal pur getrunken.