Tercic Friuli Isonzo DOC Friulano 0,75 ℓ

Friulano wird von der Firma Terčič hergestellt, die in San Floriano del Collio in der Provinz Gorizia nahe der nordöstlichen Grenze zwischen Italien und Slowenien ansässig ist. Er besteht zu 100 % aus Friulano-Trauben, die zunächst einer 13-15-stündigen kalten Schalenmazeration unterzogen werden. Die Gärung erfolgt in thermokontrollierten Stahltanks, in denen der Wein anschließend 6 Monate lang reift. Die strohgelbe Farbe offenbart in der Nase Aromen von Jasmin und Orangenblüten, gefolgt von Noten aromatischer Kräuter. Der Schluck ist frisch, mit einem ziemlich anhaltenden Abgang. Es passt sehr gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten.