Château Lauriga Soleil Blanc Côtes du Roussillon AOP 0,75 ℓ

Der Soleil Blanc von Château Lauriga wurde in Weinbergen geboren, die sich hauptsächlich in Thuir, in der Nähe von Perpignan, im Roussillon befinden. Der Wein wird aus Grenache- und Macabeu-Trauben hergestellt. Sie werden gepresst und mit einer Mazeration von über 3 Wochen vinifiziert. Ein Teil der Gärung findet in Holz statt. Die Farbe ist intensiv strohgelb und die Nase offenbart Aromen von Pfirsich und Birne, angereichert mit Röstnoten. Der Schluck ist ausgewogen und von guter Nachhaltigkeit. Hervorragend zu gegrilltem Fisch, weißem Fleisch und Schafskäse.