Crès-Ricards Esprit de Crès Ricards Pays d'Oc IGP Marsanne Roussanne 0,75 ℓ

Der Weißwein Esprit de Crès Ricards wird in Weinbergen im Dorf Ceyras geboren. Das Unternehmen wurde 1960 gegründet und verwaltet derzeit ca. 42 Hektar Weinberge. Der Wein wird aus Marsanne- und Roussanne-Trauben hergestellt, die im Weinkeller entrappt und gepresst werden. Die Gärung erfolgt größtenteils im Stahltank, 15 % in französischen Eichenfässern. Die Reifung auf der Hefe beträgt 4 Monate. Die Farbe ist leuchtend strohgelb und die Nase offenbart Aromen von tropischen Früchten, Akazie und Geißblatt, angereichert mit einem Hauch Vanille. Der Schluck ist reichhaltig und weich, mit einem langen Abgang. Hervorragend zu Meeresfrüchten, edlem Geflügel und Blauschimmelkäse.