Tantaroba - Provincia di Pavia I.G.P. - Tenuta Fornace

Tanta Roba vom Bio-Weingut Tenuta Fornace in Rovescala südlich von Pavia in der Lombardei in Norditalien. Es ist ein einzigartiger goldgelber Wein, der nach den Regeln der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft aus einer Mischung von Timorasso- und Cortese-Trauben von Rebstöcken hergestellt wird, die auf lehmigen, leicht kalkhaltigen Böden in einer Höhe von 280 bis 380 m wachsen. Es ist ein natürlicher, ungeklärter und ungefilterter Wein, der ohne Verwendung von Zusatzstoffen hergestellt wird. Es ist ein Wein, der durch eine sehr lange Mazeration in Kontakt mit den Schalen gewonnen wird; er hat sehr intensive Aromen und Geschmacksrichtungen mit vielen Facetten: intensiv und komplex, trocken mit einer ausgeprägten anhaltenden Frische.