Barolo D.O.C.G. Scarrone - Bava

Barolo DOCG Scarrone vom bekannten piemontesischen Weingut Cantina Bava im Besitz der Familie Bava. Dies ist ein Einzellage-Barolo – der Spitzenwein dieses Weinguts –, hergestellt aus Nebbiolo-Trauben von alten Reben, die auf weißem Kalksteinboden wachsen, der reich an Mergeln und Sand ist, in ihrem Scarrone-Weinberg in der Langa-Region im südlichen Piemont. Der Wein reifte mindestens 30 Monate in Eichenfässern. Es ist ein herrlich reifer Barolo mit Tabakduft, angereichert mit Noten von Rose und Veilchen. Der Geschmack ist vollmundig und ausgewogen, mit gut geglätteten Tanninen, die für diesen Barolo Cru charakteristisch sind.