Weingut Korrell Kreuznacher Paradies Riesling Trocken

750ml Weisswein


Trinkreife: 2023-2043BEWERTUNGEN:

Jancis Robinson: 17.0/20Decanter: World Wine Awards 92/100


Falstaff: 92/100




Rebsorte(n): Riesling 100%




Der Weingut Korrell 2020 Kreuznacher Paradies Riesling trocken stammt aus der
renommierten LageKreuznacher Paradies, die für ihre fruchtbetonten, mineralisch
geprägten Rieslinge bekannt ist. Die Böden bestehen hier vor allem aus Löss,
Lehm und Quarzit, was den Weinen eine charmante Kombination aus saftiger
Frucht, feiner Mineralität und eleganter Säure verleiht.



Verkostungsnotiz:

Der 2020 Kreuznacher Paradies Riesling trocken vom Weingut Korrell ist ein
präziser, eleganter Riesling, der die Spitzenlage Kreuznacher Paradies an der
Nahe eindrucksvoll repräsentiert. In einem klaren, leuchtenden Strohgelb
schimmert dieser Wein im Glas und deutet bereits auf seine Frische und
Vitalität hin. In der Nase entfaltet der 2020 Kreuznacher Paradies Riesling ein
komplexes Bouquet von Zitrusfrüchten, saftigem grünem Apfel und frischen
Pfirsichen, begleitet von subtilen floralen Noten. Die mineralische
Charakteristik des Kreuznacher Paradies kommt deutlich zur Geltung und verleiht
dem Wein eine zusätzliche Dimension und Tiefe, die für diese Lage typisch ist.
Am Gaumen zeigt sich der Riesling mit einer lebendigen Säurestruktur, die ihn
frisch und fokussiert erscheinen lässt. Die intensiven Fruchtaromen von Zitrus
und Apfel verbinden sich harmonisch mit einer salzigen Mineralität und einem
Hauch von Kräutern, die die Komplexität und Eleganz des Weins unterstreichen.
Der Abgang ist lang und klar, mit einem anhaltenden Eindruck von Frische und
mineralischer Finesse, die das Terroir des Kreuznacher Paradies perfekt
widerspiegeln. Der Weingut Korrell 2020 Kreuznacher Paradies Riesling trocken
ist ein hervorragender Ausdruck des Nahe-Terroirs und zeigt, wie filigran und
strukturiert ein trockener Riesling sein kann. Dieser Wein ist ideal für
Liebhaber, die die typische Mineralität und präzise Säure eines erstklassigen
Lagenrieslings schätzen. Er bietet ein gutes Lagerpotenzial und wird in den
nächsten Jahren an Komplexität gewinnen.



Speiseempfehlungen


Der Weingut Korrell 2020 Kreuznacher Paradies Riesling trocken Nahe passt
hervorragend zu einer Vielzahl aromatisch feiner und frischer Gerichte:


* Fisch: Gegrillter Saibling mit Zitronen-Kräuterbutter, Forelle mit
Mandelbutter.
* Meeresfrüchte: Garnelen in Knoblauchöl, Jakobsmuscheln auf Zucchinigemüse.
* Geflügel: Zitronenhuhn mit Rosmarin, Putenbrust mit Kräuterrahmsauce.
* Vegetarisch: Spargel mit Sauce Hollandaise, Fenchel-Orangen-Salat.
* Asiatisch: Sushi, gebratene Garnelen mit Ingwer und Koriander.
* Käse: Frischer Ziegenkäse, junger Camembert.


Serviertemperatur: 10-12°C



Zum Winzer - Weingut Korrell
<https://weintotal.eu/products/weingut-korrell-nahe>




Alkoholgrad: 12,5% vol Allergene: enthält Sulfite Ausbau: Edelstahl
Restzucker: 6,0 g/LSäure: 7,8 g/L Abfüller: Erzeuger Weingut Korrell
Johanneshof, Parkstraße 4, 55545 Bad Kreuznach
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