Palladino San Bernardo Barolo DOCG Riserva 0,75 ℓ

Der Barolo Riserva San Bernardo wird vom Weingut Palladino hergestellt, das 1974 in Serralunga d'Alba, im Herzen der Langhe, gegründet wurde. Es besteht zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben, die in thermoregulierten Stahltanks vinifiziert werden. Der Wein reift mindestens 36 Monate in großen slawonischen Eichenfässern. Er hat eine granatrote Farbe und öffnet sich in der Nase mit Aromen von roten Früchten, Lakritze, Pfeffer und Trüffel. Der Schluck ist intensiv und strukturiert, mit kräftigen Tanninen und langer Nachhaltigkeit. Hervorragend zu Braten und Schmorfleisch, gewürztem Käse und Blauschimmelkäse.