Gustavshof Schlossberg Auslese Huxelrebe Johanniter Dessertwein Gutswein Weingut Gustavshof

Gustavshof Schlossberg Auslese Huxelrebe Johanniter Dessertwein Gutswein Weingut Gustavshof Die edelsüße Schloßberg Auslese verführt durch ihre exotischen, an Pfirsich undMaracuja erinnernden Fruchtnuancen. Sie verbindet edelsüßen Dessertwein mitCharakter und Mineralität und zeigt sich dabei ausgesprochen vielschichtig. ImMund überzeugt die Schloßberg Auslese durch komplexe Fülle und geht fast wieÖl über die Zunge. Sie bleibt lange am Gaumen erhalten. Die Schloßberg Ausleseist sehr gut Lagerfähig und erhält Ihre Geschmackliche Präsenz bei guter Lagerungüber Jahrzehnte. Schloßberg Auslese passt zu allen Desserts, die nicht zu süß sind und wird auchgerne zu Leberpasteten und deftigen Fleischterrinen gereicht. Auch als Aperitif istdie Schloßberg Auslese ein Genuss. Die Weinberge für die Schloßberg Auslese werden biodynamisch kultiviert. DerGau-Heppenheimer Schloßberg ist eine höher gelegene Weinlage mit besonderskalkreichen, kargen, tertiären Böden und kühlem Klima. Sie ist etwa 18 km vomRhein entfernt und liegt circa 100 Meter höher als der Rheinniveau. Das verschafftIhr ein besonderes, kühleres Kleinklima mit großen Temperaturdifferenzen von Tagzu Nacht. Diese Bedingungen sind besonders vorteilhaft für die Langsame Reifemit feiner Aromatik der Trauben. Die Huxelrebe ist eine hauptsächlich in Rheinhessen beheimatete Rebsorte undwurde 1927 in der drei Kilometer vom Gustavshof entfernten Kleinstadt Alzey vonGeorg Scheu gezüchtet, der durch die Scheurebe berühmt wurde. Die Huxelrebehat Ihre Stärke eindeutig als Rebe für Dessertweine und zeigt eineausgesprochene Exotik sowie sympathischen Botrytiswein-Charakter. Eigenschaften: Anbaugebiet: Rheinhessen Weingut: Weingut Gustavshof Rebsorten: Huxelrebe, Johanniter Lagerfähigkeit: weitere 10 Jahre Stil: ausgewogen Passt zu: Gebackene-Süsskartoffeln-mit-Avocado-Paprika-Creme;Advocado-Thunfisch-Burger; Ofenkürbis mit Thymian und Ziegenkäse Analyse: Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 Verband: Restzucker (g/l): 76 Alkohol (Vol. %): 10 Säure (g/l): 7,4 Schwefel (mg/l): 34 Schwefel gesamt (mg/l): Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite) Alle anderen Weine von Weingut Gustavshof