Sancerre AOC MÉLODIE DE VIEILLES VIGNES Gaudry

Sancerre AOC MÉLODIE DE VIEILLES VIGNES Gaudry Aus den ältesten, über 50 Jahre alten Reben komponiert Vincent Gaudry diese Cuvée. Alle seine Weine sind in der Jugend eher zurückhaltend und brauchen eine gewisse Flaschenreife, um ihre Aromenbandbreite und Vielschichtigkeit zu offenbaren, das trifft hier ganz besonders zu. Verhaltene Feuerstein-Mineralik in der Nase, dazu Zitronensaft, Limette, Mirabellenkonfitüre, Salbei und Heu, immer noch unglaublich kompakt, mit tragender Säurestruktur, subtil und mit viel Potenzial. Eigenschaften: Anbaugebiet: Frankreich - Loire Weingut: Gaudry - Sancerre Rebsorten: Sauvignon Blanc Lagerfähigkeit: jetzt + 2-3 Jahre Stil: ausgewogen Passt zu: Muscheln, insbesondere Austern Analyse: Kontrollstelle: FR-BIO-01 (vorher FR-BIO 01) ECOCERT Verband: Demeter Restzucker (g/l): 1 Alkohol (Vol. %): 13,3 Säure (g/l): 5,4 Schwefel (mg/l): 0 Schwefel gesamt (mg/l): 72 Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite) Alle anderen Weine von Gaudry - Sancerre