Henkenberg Spätburgunder GG, Trocken, Baden, Baden, 2019, Rotwein

Der 2019er Henkenberg Spätburgunder GG aus Baden besticht durch intensive Kirscharomen mit einer erdigen Note. In der komplexen Nase verbinden sich kühle Röst- und Rauchnoten mit Johannisbeere, frischen Kräutern und hellen Kirschen. Am Gaumen zeigt sich der Wein feinsaftig, frisch und lebendig. Der Körper ist kraftvoll, die Struktur filigran und elegant. Samtige Tannine sorgen für eine angenehme Textur. Das lange Finale offenbart reife Kirschfrucht und dezente Röstnoten. Dieser Wein harmoniert hervorragend zu Wildgerichten oder Rinderfilet.