Estate Fay - Stag`s Leap Wine Cellars

Der Stag's Leap Wine Cellars Estate Fay 2018 ist ein erstklassiger Wein aus dem renommierten Stag's Leap District im Napa Valley. Diese spezielle Cuvée wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Cabernet Sauvignon-Trauben gewonnen, die von den ältesten Reben auf dem Estate Fay Vineyard stammen. In der Farbe präsentiert sich der Estate Fay 2018 in einem tiefen, undurchdringlichen Purpurrot mit einer unwiderstehlichen Intensität. Das Bouquet des Weins ist faszinierend und komplex. Es bietet eine Vielfalt an Aromen, darunter reife schwarze Beeren wie Cassis und Brombeeren, begleitet von Noten von Pflaume, schwarzer Kirsche und dunkler Schokolade. Im Hintergrund zeigen sich delikate Gewürznuancen wie Zedernholz, Tabak und Nelken, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Estate Fay 2018 mit einer beeindruckenden Struktur und Textur. Die seidigen Tannine sind perfekt integriert und verleihen dem Wein eine geschmeidige und elegante Mundfülle. Die fruchtigen Aromen setzen sich am Gaumen fort und werden von einer erfrischenden Säure begleitet, die dem Wein eine hervorragende Balance verleiht. Der Abgang ist lang, anhaltend und von bemerkenswerter Finesse.