Santa Cecilia Nero d'Avola Sicilia Noto DOC Planeta, Sizilien

´Santa Cecilia´ · Nero d'Avola Sicilia Noto DOC 2019, Planeta, Sizilien: Der Santa Cecilia Nero d'Avola zeigt sich in einem purpurroten Glanz mit lebhaften violetten Reflexen. Sein Bouquet ist charaktervoll und typisch für die Region Noto, geprägt von Aromen roter Früchte wie Pflaumen und Johannisbeeren, begleitet von einer feinen Prise Lakritze. Ergänzt wird das vielschichtige Aromenspiel durch Nuancen von Johannisbrot, Pfefferkörnern, Feigenkonfitüre und einem dezenten Hauch von Senf.

Am Gaumen überzeugt der Wein weniger durch schwere Tannine, sondern durch deren beeindruckende Dichte und Struktur. Die Aromen entfalten sich zentrifugal, indem sie sich von der Mitte des Gaumens nach außen ausbreiten, was jedem Schluck eine intensive und facettenreiche Präsenz verleiht. So spiegelt dieser kraftvolle und komplexe Nero d'Avola die Einzigartigkeit seines Terroirs auf besondere Weise wider. - ´Gerardo´

<i>'Elegant leuchtendes Rubinrot. In der Nase nach Blutorangen, Hagebutten, Siegellack und Walderdbeeren. Am Gaumen präzise, frisch und klar, spannt sich mit viel Saft und Frucht über die Zunge, ausgewogen im Finish mit leichtem Salz.' - ´Falstaff´</i>