Château de Beaucastel Blanc

Das unweit von Châteauneuf-du-Pape bei Courthezon gelegene Weingut gilt als eines der besten Weingüter der berühmten südfranzösischen Appellation. Regelmäßig sorgt der Betrieb mit seinen Ausnahmerotweinen im In- und Ausland für Furore. Was die Familie Perrin so anders macht als ihre Kollegen vor Ort? Jean-Pierre und François Perrin, die vierte Generation, verwenden alle dreizehn zugelassenen Rebsorten. Diese werden entrappt (keine Selbstverständlichkeit an der südlichen Rhône) einzeln und konsequent biodynamisch in großen Eichenfudern vinifiziert. Selbstverständlich kommt nur bestes, handverlesenes Traubenmaterial in Frage. Ein Übriges tun minimale Erträge von gerade einmal acht Hektolitern pro Hektar. Das macht diesen Wein ungeheuer konzentriert und muskulös, ohne dabei vorlaut zu sein. Er beeindruckt durch seine große Eleganz, die gigantische Länge und das vielschichtige Aroma, in dem die saftigen Quittennoten des Rousanne auf hellen und feinen Kräuternoten mit einem leichten Anklang von Anis und salzige Mineralität treffen.