Villa a Sesta Vas Gold Toscana IGT Rosso 0,75 ℓ

Der Vas Gold von Villa a Sesta stammt aus dem besten Weinberg in Casanova auf den sienesischen Hügeln in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga. Es wird aus 100% Cabernet Franc-Trauben hergestellt, die manuell geerntet, dann entrappt, zerkleinert und zur Weinbereitung separat in thermoregulierte kegelstumpfförmige Fässer gefüllt werden. Die alkoholische Gärung dauert ca. 7-10 Tage und die Mazeration auf den Schalen ca. 10 Tage. Der Wein reift 12 Monate in Tonneaux und dann 12 Monate in großen Fässern. Einmal in der Flasche reift er weitere 12 Monate. Von tief rubinroter Farbe offenbart die Nase balsamische und würzige Aromen von Kakao, Pfeffer, roten Früchten, Lakritz und Zimt. Der Schluck ist voll, intensiv und mit saftigen Tanninen. Ideal zu wichtigen und schmackhaften Wild- und Schmorgerichten.