Somerbosch Wines Stellenbosch WO Shiraz 0,75 ℓ

Syrah wurde in den Weinbergen von Somerbosch in der wunderschönen Region Stellenbosch in Südafrika geboren. Dieser Wein wird vollständig aus Syrah-Trauben hergestellt, manuell geerntet und im Weinberg ausgewählt. Nach den Fermentationsprozessen werden 60% des Produkts 12 Monate lang in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche im zweiten und dritten Durchgang aufgehen gelassen. Schließlich wird der Wein zusammengestellt und in Glas reifen gelassen. Dieser Syrah hat eine tief rubinrote Farbe mit würzigen und Maulbeeraromen, die interessante Aromakombinationen erzeugen. Im Mund zeigt er eine sehr angenehme Rundheit und einen guten Körper mit sehr weichen Tanninen und einem für die Rebsorte typischen würzigen Nachgeschmack. Es passt sehr gut zu scharfem Essen und gegrilltem Fleisch, es passt auch hervorragend zu gut gereiftem Käse.