Sherry Fino Tio Pepe Muy Seco

Tío Pepe ist nicht nur eine Person amp, Ikone, sondern vor allem auch einer der bekanntesten Sherry-Weine der Welt. Ein Wein aus 100% Palomino Trauben, das für mindestens 4 Jahre in amerikanischen Eichenfässern, nach dem traditionellen Solera-System ruht. Die scharfen, bitteren und vorallem holzigen Aromen der Fasslagerung, gleichen sich gekonnt mit der charakteristischen Mandelnuance der Palomino Sorte aus. Ein äußerst trockener Wein, mit starken Mandel Nuancen sowie Aromen die an grüne Äpfel und frische Oliven erinnern. Im Abgang langanhaltend, leicht bitter und elegant.