Château Soucherie Ivoire Chenin Blanc

Dieser Chenin wir eine kurze Zeit im Holzfaß ausbaut bevor er auf die Flasche gefüllt wird. Er zeigt die beeindruckende Finesse dieser Sorte. Quitte, Birne und Blüten in der Nase. Auch leichte, sehr gut eingebundene Röstaromen. Im Mund rassig und feingliedrig mit viel Frucht und Mineralität! Großartig zu Meeresfrüchten und als Aperitiv aber auch zu Sommerspeisen und Spargel.