Casa Grazia Adorè Sicilia DOP Moscato Bianco 0,75 ℓ

Der Weißwein Adorè wird von Casa Grazia in der Nähe des Biviere-Sees in der Provinz Caltanissetta hergestellt und von Maria Grazia Di Francesco verwaltet. Der Wein wird zu 100 % aus weißen Moscato-Trauben hergestellt, die in der dritten Augustdekade geerntet werden. Die Trauben werden entrappt und sanft gepresst. Es folgt die statische Dekantierung des Mostes und die Gärung bei kontrollierter Temperatur für 15 Tage. Die Veredelung erfolgt in Stahl für 4 Monate. Intensive strohgelbe Farbe, in der Nase Aromen von weißen und gelben Blüten, reifen Früchten, Zitronengras. Am Gaumen ist er frisch und duftig, mit einem ziemlich anhaltenden Abgang. Idealer Wein zum Kombinieren mit Vorspeisen aus Meeresfrüchten mit Schalentieren, ersten Fischgerichten, Tintenfisch mit Kartoffeln mit aromatischen Kräutern.