Barolo Riserva Vigna San Giuseppe Barolo Riserva DOCG

Die Mikro-Lage San Giuseppe innerhalb der Lage Bricco Boschis gehört zu den zuverlässigsten Lieferanten von Spitzen-Barolos. Weniger als 9.000 Flaschen kommen von hier aus in den Verkauf. Dieser Riserva aus dem Hause Cavallotto verbrachte fünf Jahre im großen Eichenfass und ein Jahr in der Flasche. Das Ergebnis ist ein hochkomplexer und wuchtiger Barolo, dessen Erdigkeit von Rauch- und Ledernoten ergänzt wird, darüber Kirschen und andere rote Früchte, dann ein langer Abgang.