Frescobaldi CastelGiocondo Ripe al Convento DOCG

Der Ripe al Convento aus dem Hause Frescobaldi ist herrlich intensiv rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bukett ist elegant intensiv mit Aromen von roten und schwarzen Beeren wie Johannisbeeren, Heidelbeeren, Sauerkirschen und Brombeeren. Hinzu kommen blumige und leichte Tabak-, Schwarzteeblätter- und Kaffeenoten. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein samtig mit einem lang anhaltenden Abgang. Der Wein wird in Edelstahltanks ausgebaut und reift anschließend in Holz. Ein Wein, der zu kräftigen Gerichten, Pasta, rotem und weißem Fleisch und nicht zu lang gelagertem Käse passt.