Barolo Cannubi Riserva D.O.C.G

2013er Barolo Cannubi Riserva D.O.C.G. Die Cru-Lage Cannubi erstreckt sich über den Südhang, der am Ende des Ortes Barolo beginnt und in Richtung Alba verläuft. Weine aus dies Lage sind besonders opulent und vielschichtig. Sie besitzen eine enorme Fülle an Aromen und weiche, süßliche Tannine. Nach einer 20 tägigenMaischegärung werden die Trauben weitere 30 Tage auf der Maische belassen. Sein Aroma ist intensiv und ausgewogen, mit Noten von Veilchen, roten Früchten, Kirsche und Pflaume, Gewürze, Süßholz, Kakao, Leder und Tabak. Im Geschmack trocken, robust, vollmundig, sehr anhaltend, reichhaltig und samtig. Produzent: Azienda Agricola Damilano srl., Via Roma 31, 12060 Barolo (CN) Italy Land: Italien Region: Piemont Jahrgang: 2013 Rebsorte: Nebbiolo Weinart: Rotwein Geschmack: trocken Flaschengröße: 0,75 l Alkoholgehalt: 14,5 % Vol. Trinktemperatur: 16-18 °C. Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite Paßt zu: Wild, Schmorgerichten und gereifter Käse