Prosecco Spumante Doc Extra Dry - Jara

Prosecco Spumante Doc Extra Dry - Jaraextra trocken - extra dry aus Italien Venetien (IT) Im Glas offeriert der vegan erzeugte Prosecco Spumante Doc Extra Dry von Jara eine brillant schimmernde platingelbe Farbe. Die Perlage dieses Schaumwein schimmert im Glas vital und lang anhaltend. Die erste Nase des Prosecco Spumante Doc Extra Dry präsentiert von Pink Grapefruit, Zitronengräser und Grapefruits. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu. Dieser Wein begeistert durch sein saftig-fruchtbetontes Geschmacksbild. Er wurde mit üppigen 15,7 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Üppigkeit mit feinster Balance. Der leichtfüßige Jara Prosecco Spumante Doc Extra Dry präsentiert uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht ohne Grund auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige Schaumwein am Gaumen. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Prosecco Spumante Doc Extra Dry mit samtigem Mundgefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Venetien besticht schließlich mit schönem Nachhall. Vinifikation des Jara Prosecco Spumante Doc Extra Dry Dieser Schaumwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Glera. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Jara wurde nur makelloses Traubenmaterial verwendet. Im Anschluss an die Handlese werden die Weintrauben zügig in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Nun folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Prosecco Spumante Doc Extra Dry behutsam harmonisiert. Speiseempfehlung für den Prosecco Spumante Doc Extra Dry von Jara Dieser Schaumwein aus Italien sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, pikantes Curry mit Lamm oder Rucola-Penne.