Charles Heidsieck : Blanc des Millénaires

Ein seidiger und raffinierter Champagner aus der Côte des Blancs Der Besitz Als unumgängliche Referenz wacht das Champagnerhaus Charles Heidsieck über ein prestigeträchtiges Erbe mit Kreidefeldern, die zweitausend Jahre alt sind. Als Pionier zeichnete sich Charles Heidsieck ab Ende der 1980er Jahre aus, indem er die außergewöhnliche aromatische Entwicklungsfähigkeit seines Champagners Brut multi-millésimé hervorhob. So war Charles Heidsieck im Jahr 1987 das erste Champagnerhaus, das das Jahr der Einlagerung in den Keller angab, um die Entwicklung des Weins im Laufe der Zeit verfolgen zu können. Der Weinberg Der Blanc des Millénaires 2007 wird aus 5 außergewöhnlichen Lagen der Côte des Blancs in der Champagne hergestellt. Die Chardonnays von 4 Grands Crus und einem Premier Cru werden akribisch ausgewählt, damit die Besonderheit jedes Terroirs zum Ausdruck kommen kann. So verleiht Avize seine Mineralität und Cramant seine Komplexität, während Mesnil-sur-Oger und Oger für Struktur und Aus