Somerbosch Wines Stellenbosch Cabernet Sauvignon WO 0,75 ℓ

Somerboschs Cabernet Sauvignon erblickt das Licht in der unglaublichen Region Stellenbosch in Südafrika. Dieser Wein wird vollständig aus Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt und manuell in Kartons geerntet. Nach den Fermentationsprozessen wird es 12 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern der zweiten und dritten Passage aufgehen gelassen. Hier stabilisiert und entwickelt das Produkt seine organoleptischen Eigenschaften. Es folgt eine Verfeinerung der Flasche. Der Cabernet Sauvignon von Somerbosch hat eine granatrote Farbe. Die Nase hat intensive pflanzliche Aromen, wobei Maulbeere, Pfeffer und eine sehr interessante Rauchnote hervorstechen. Im Mund zeigt sie eine sehr angenehme Rundheit und einen guten Körper mit einem anhaltenden und leicht würzigen Abgang. Es passt sehr gut zu gegrilltem rotem Fleisch oder gewürztem weißem Fleisch.