Le Petite Sibérie Rouge Hervé Bizuel Côtes du Roussillon Villages AOP

Der »Lequilibrio« entstand aus einer gewissenhaften Studie über den Barbera, die einerseits die besten Standorte für diese Sorte betraf, andererseits auch die optimalen Ausbauarten. Und herausgekommen ist dabei ein: WOW! Was für ein warmes, dichtes und üppiges, vor allem hochkomplexes Bouquet, in dem satte Anklänge an reife dunkle Kirschen, Brombeeren und rote Johannisbeeren die herausragenden Akzente setzen. Der Geschmack hat in seiner überragenden Balance von Säure, Frucht und weichen, gefälligen Tanninen so viel Saft, Spiel und Intensität, das reicht anderswo gleich für zwei oder drei Weine. Das ist ganz großer Italiener, stattlich, majestätisch, fantastisch!