Rougié Bloc de Foie Gras de Canard Entenstopfleber 75g Dose, Frankreich

Reine, fein gewürzte Stopfleberfarce (Anteil 98%). Vor der Verarbeitung wurden die Stücke über Nacht in Armagnac und Gewürzen (2%) mariniert und anschließend zu einer cremigen Farce verarbeitet. Zutaten: Entenleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. Konservierungsmittel: Nitropökelsalz.