Natureo Sparkling - Miguel Torres

Natureo Sparkling - Miguel Torreshalbtrocken aus Spanien Der Nase offenbart dieser Miguel Torres Weißwein allerlei Gallia-Melone, Geissblatt, Papayas, Orangeblüte und Jasmine. Der Natureo Sparkling kann zurecht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses Weißwein wunderbar knackig. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Natureo Sparkling am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Katalonien schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Akazie und Guave. Vinifikation des Natureo Sparkling von Miguel Torres Der Natureo Sparkling aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Muscat d'Alexandrie. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung zum Miguel Torres Natureo Sparkling Genießen Sie diesen Weißwein aus Spanien am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Wok-Gemüse mit Fisch oder Omelett mit Lachs und Fenchel.