Château de la Dauphine

Ein königliches Vergnügen aus der unterschätzten Appellation Canon-Fronsac. Das Weingut residiert in einem Schlösschen, das einst nach der hier weilenden Kronprinzessin (frz. Dauphine) Marie-Josèphe benannt wurde. Dank Familie Lebrun, die das Haus Mitte der 2010er übernahm, erstrahlt das Château in frischem Glanz und verfügt über einen hochmodernen Keller. Dass sich seitdem auch die Weine des biodynamisch wirtschaftenden und umweltzertifizierten Weingutes weiterentwickeln, liegt am Engagement von Betriebsleiterin Stéphanie Barousse sowie den beratenden Önologen Michel Rolland und Julien Viaud. Der 2020er kommt mit saftigen Brombeeren, dezentem Graphit und würzigen Nuancen ins Glas. Geschmeidig am Gaumen, führt er mit sanften Tanninen zu einem intensiven Finale. Braucht noch etwas Zeit in der Flasche, verspricht aber, ein wunderbarer Genusswein zu werden.