Slobodné Vinárstvo Interval 106

Der Interval 106 ist eine Hommage an den Großvater von Winzerfamilie Lovecka. Er besteht aus 100 % Riesling und das merkt man auch. In der Nase Grapefruit und Kokos. Auch ein bisschen Petrol. Diese Kombi macht ihn beinahe zu einer Piña colada im Weinkleid. Angebaut werden die Reben im Westen der Slowakei, in der Region Tyrnau. Von einem deutschtypischen Riesling zu sprechen, wäre hier fatal. Vielleicht aber von einem typisch slowakischen? Auf jeden Fall ist der hier ein rustikaler Vertreter der Rebsorte, der kräftig und duftend daher kommt. Die Säure ist wunderbar eingebunden und wirkt sensorisch niedrig. Es ist das Wagen in neue Gefilde, das hier ganz klar bereichert! Elena Scheer vom vinocentral-Team, September 2021