Cantine Fina Makisè Frizzante Naturale Terre Siciliane IGT 0,75 ℓ

Makisè di Fina ist ein Schaumwein, der ausschließlich aus Grillo-Trauben aus Westsizilien hergestellt wird. Die etwa Mitte August geernteten Trauben werden schonend gepresst und der Most bei niedrigen Temperaturen im Stahltank vinifiziert. Es folgt die zweite Fermentation im Autoklaven bei einer Temperatur von 15 °C für 2 Monate. Es hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase bietet ein klares und duftiges Bouquet mit Noten von weißen Blumen und Früchten kombiniert mit rebsortentypischen pflanzlichen Anklängen. Am Gaumen ist er angenehm und schmackhaft: Er erinnert an Zitrusfrüchte und die Sommerbrisen der sizilianischen Küste. Ein junger, schwungvoller Wein, der hervorragend zu leichten und schmackhaften Gerichten passt. Ideal zu gegrilltem Fisch, Weich- und Krustentieren. Probieren Sie ihn zu weißem Fleisch oder gekühlt als Aperitif.