Les Préludes Pouilly Fuisse AOC

Die Trauben für den Les Sentinnelles Pouilly Fuissé wachsen unweit der Stadt Mâcon an den sanften Hängen in dieser Region. Die Böden enthalten eine Vielzahl Substrate, sind jedoch generell vorallem kalkhaltig. Der Lichteinfall variert stark je nach lokaler Gegebenheit. Durch seine Mineralität entwickelt dieser Pouilly Fuissé seine volle Aromen erst nach ca. 3 Jahren. Vorallem Zitrusfrüchte und exotische Früchte lassen sich erkennen. Feine Vanille- und Kräuternoten runden den mineralischen Charakter ab.