Château Berliquet

Château Berliquet hat eine lange Tradition, keine Frage. Die längste Zeit aber bewegte man sich hier im Mittelfeld, machte solide Qualität. Seit 2017 aber ist Bewegung in die Sache gekommen und das Weingut, das in eben diesem Jahr im Modehaus Chanel einen neuen Besitzer gefunden hat, startet durch nach oben. Der Motor dieses Aufwärtstrends heißt Nicolas Audebert und ist Önologe aus Leidenschaft. Der 2018er ist der erste Jahrgang, den er auf Berliquet vinifiziert hat und gleich zu Beginn führte er eine nicht unerhebliche Neuerung ein. Wurden bis dahin die hier nebeneinander im Weinberg stehenden Merlot- und Cabernetstöcke aus Tradition in einem Schwung miteinander geerntet, läßt Nicolas ab sofort jede Sorte für sich und im jeweils optimalen Reifezustand ernten. Das Ergebnis ist definitiv der beste Berliquet seit langem. Er beeindruckt mit satter, überbordender; dunkler Frucht, Kirschen, Pflaumen, Schokolade und den für Saint-Emilion so typischen Veilchennuancen. Sanft am Gaumen, präsentes Tannin und dann im langen Ausklang viel Frische, in der noch einmal die dunkle Frucht hochsteigt. Ein Meilenstein!