Château Faugères

Ein konzentrierter und generöser Grand Cru Classé de Saint-Émilion Das Weingut Das Terroir des Château Faugères stammt aus dem 19. Jahrhundert. 1987 erbte es das Ehepaar Pierre-Bernard Guisez und machte aus diesem Weinberg – mit der Unterstützung von Michel Rolland – eine der Spitzenlagen der Appellation Saint-Émilion Grand Cru, indem sie den Qualitätsanspruch und ihren Willen, ein einzigartiges Terroir zu veredeln, verfolgten. Der Weinberg Der Weinberg von Château Faugères umfasst 37 Hektar in der appellation Saint-Émilion. Der Weinberg wird nach den Prinzipien des integrierten Weinbaus bewirtschaftet. Der Jahrgang Ein feuchter Saisonbeginn 2018 erwies sich für Château Faugères dank eines außergewöhnlichen Sommers schließlich als früher Jahrgang. Während der Lese wurden konzentrierte Trauben durch eine präzise Ernteführung in die Kelter gebracht. Insgesamt erzielte das Weingut eine eher geringe Ausbeute von 25 hl/ha. Vinifikation und Ausbau Nach einer einmonatigen Maischegärung reift