HESS Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley

Die Trauben für den Hess Allomi Cabernet Sauvignon stammen alle aus eigenen Lagen des Napa Valley und werden handverlesen. Je nach Jahrgang werden sehr kleine Anteile von Syrah, Petite Sirah, Petit Verdot und/oder Merlot hinzugegeben. Der 18 Monate lange Ausbau erfolgt in, zu ca. 40% neuen, französischen Barriques. Der HESS Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon bietet klassische Johannisbeer- und Kirscharomen, Gewürznoten von weissem Pfeffer und Vanille, Röstnoten, voll und konzentriert. Wine Enthusiast 90 Punkte für JG 2017