'Folly' Syrah trocken

In nahezu schwarzem Rubinrot läuft der trockene Montes Folly aus dem Valle Central ins Glas. Sein betörendes Bouquet vereint reife Blaubeeren Pfeffer Weihrauch und Lavendel mit Anklängen von Leder und getoasteter Eiche. Am Gaumen zeigt sich der reinsortige Syrah sinnlich und saftig: süß gereifte Pflaumen Himbeeren und Cassislikör treffen auf feine Röstaromen von Kaffee Tabak und einen Hauch Vanille. 18 Monate Barrique verleihen ihm Kraft Dichte und ein muskulöses Rückgrat das bis ins lange perfekt balancierte Finale trägt. Ein faszinierender Kultwein der nach zwei Stunden in der Karaffe seine ganze Vielschichtigkeit entfaltet und besonders zu Lamm Wild oder kräftigem Käse glänzt.