2021/2022 Castalides Réserve Coteaux du Languedoc trocken

Der Castalides Réserve ist eine trockene Cuvée aus den Rebsorten Mourvèdre und Grenache vom Weingut La Grange in Südfrankreich. Die Trauben stammen aus der Lage Mas de Couy einem alten Weinberg der ringsum durch Garriquehecken geschützt wird. Dieser vielfach ausgezeichnete Rouge bezaubert mit fein-würzigen Aromen von Vanille und Beeren ist samtweich und vollmundig. Besonders delikat ist sein Nachhall in dem warme Brombeertöne zum Tragen kommen. Er ist bis zu sieben Jahre lagerfähig. Genießen sie ihn zu kräftigen Schmorgerichten dunklem Fleisch Ente oder reifem Hartkäse.