Inu Cannonau Riserva DOC

Inu Cannonau Riserva DOC – Sardischer Rotwein mit Charakter BEURTEILUNG: Inu bedeutet auf Sardisch „Wein“ – und dieser Cannonau Riserva macht seinem Namen alle Ehre. Ein kraftvoller, eleganter und charakterstarker Rotwein aus Sardinien, der Tradition, Tiefe und Reife vereint. Ein authentischer Cannonau Riserva mit großem Ausdruck, klarer Herkunft und sehr gutem Reifepotenzial. REBSORTE: 90 % Cannonau di Sardegna, 10 % lokale autochthone Rebsorten MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 14,5 % vol., enthält Sulfite. Ursprungsland: Italien – Sardinien FARBE: Tiefes, intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Dicht und klar im Glas, mit sichtbarer Konzentration und Reife – ein klassischer Cannonau di Sardegna Riserva. GERUCH: Komplex, warm und vielschichtig. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen Waldfrüchten, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Lavendel, getrockneten Kräutern und mediterraner Macchia. Im Hintergrund dezente Anklänge von Gewürzen, leicht erdige Nuancen und ein Hauch von Holz, die dem Bouquet Tiefe und Eleganz verleihen. GESCHMACK: Vollmundig, harmonisch und sehr ausgewogen. Am Gaumen entfalten sich reife Fruchtaromen von Pflaume, Brombeere und dunklen Kirschen, begleitet von mediterranen Kräutern und einer feinen, würzigen Note. Die Tannine sind präsent, aber sehr gut eingebunden, weich und reif, was dem Wein Struktur ohne Härte verleiht. Der Abgang ist lang, warm und anhaltend, mit eleganter Würze und nachhaltigem Nachhall – kraftvoll, aber nie schwer. SERVIERTEMPERATUR: 16–18 °C DAZU PASST: Ideal zu Lammgerichten, Rindfleisch, Wild, geschmortem Fleisch, kräftigen Saucen und gereiftem sardischem Pecorino. Ein perfekter Begleiter zur traditionellen sardischen und mediterranen Küche. ALTERNATIVE EMPFEHLUNG: Entdecken Sie auch den Blasio Cannonau Riserva DOC – eine hervorragende Alternative für Liebhaber kraftvoller, gereifter Cannonau-Weine mit Tiefe und Eleganz. ABFÜLLER: Azienda Vinicola Contini, Via Genova 48, 09072 Cabras (OR), Italien