"L´ Extreme" Rouge

Der Name ist beim L' Extreme Programm. Schon die Rebsorte Pelut zeigt dies. Eine sehr wuchtige und zugleich elegante Rebsorte. Verfeinert mit etwas Syrah bringt sie ein wunderbar fruchtiges Bouquet hervor: Kirschen und Pflaumen, frische Gartenkräuter und eine feine Salzigkeit, mit dem leichten frischen Pfeffer des Syrah. Im Mund ist er sehr verhalten. Feine, aber sehr kräftige Tannine tragen den Extrem zum Gaumen, wo er mit seiner wunderbar erfrischenden Säure einen schleichenden und eleganten Druck ausübt.